2014年3月31日月曜日
2014年3月29日土曜日
2014年3月28日金曜日
無農薬のレモンときんかん
素敵な食材との出会いがシェフを育てる^_^
岩城島から届いたきんかんとレモン。皮ごと細か〜く刻んでアオリイカのサラダに😊色合いも香りも最高です!
ホワイトアスパラや、フルーツトマトも合わせて、春爛漫な一品に。
2014年3月27日木曜日
2014年3月26日水曜日
2014年3月25日火曜日
2014年3月22日土曜日
2014年3月21日金曜日
グラスワイン替えました
昨日は、お世話になってるなおみ先生のお誕生日!!アトリエはなうた、という絵画教室をやっておられます。いつもありがとうございます(^_^)
さて、グラスワインの銘柄替えましたよ。今回はこの2本。
赤→2000年のコートデュローヌ。
白→2011年のビオディナミ、マコン。
もちろん、ハーフでもフルボトルでもお飲み頂けます。
3連休初日!寒いわ、雨やわ、時々晴れてるわ(笑)変なお天気ですが、ぜひぜひいらして下さい!
2014年3月20日木曜日
Bliss
月に一度は来て下さる、林さん。美容師さんです。私もお世話になってます^_^カウンターに美人が座ると、景色がかわる(笑)
黒めばる、カキポテetc楽しんで下さいました!
※林さんのお店
京都市中京区壬生森町56ー8
2014年3月19日水曜日
オーストラリア産、仔羊背肉のロースト
一乗寺のケーキ屋さん、吉村さんご来店^_^
今回は【仔羊のロースト】をメインにチョイス。いつもありがとうございます。グラスワインは特別に1998のシャトーラモールを。
※吉村さんのお店
「パルタージュ、七彩」
2014年3月18日火曜日
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